Von: Afra Evenaar
Ziemlich gemein, erst den Mund wässrig machen, und dann doch wieder Reis statt Nudeln. :-)
View ArticleVon: Evi
Bei dem Stichwort “Schweinebauch” hattest du mich. ;) Meinst du, statt Kohl ist für Nichtvertragende auch Radicchio erlaubt?
View ArticleVon: zorra
Ich finde die Fotos deiner Pasta überhaupt nicht schlecht. Und diese scharze Sauce würde ich gerne nachkochen. Aber ob ich hier je die Zutaten finden werde?
View ArticleVon: missboulette
Oh, das war gar nicht meine Absicht ;) Irgendwann gibt es natürlich wieder richtige Nudeln!
View ArticleVon: missboulette
Schweinebauch ist immer gut, nicht wahr? Man kann den Kohl sogar komplett weglassen, evtl. etwas frische Zwiebelstücke zum Ende für frischen Biss, aber auch nur, wenn gewünscht. Bei Radicchio wäre ich...
View ArticleVon: missboulette
Zorra, Du bist immer hinreißend diplomatisch – ganz Schweizerin :) Ich sehe, irgendwann muss ich Dir doch noch ein koreanisches Gewürzpaket zusammenschnüren…dem Adria wollte ich auch schon ein...
View ArticleVon: Lemon
Die Soße sieht sehr lecker und sehr chinesisch aus, wenn’s schmeckt wie ich mir’s vorstelle, dann ist das ein super leckeres Gericht, chinesisch, yum!
View ArticleVon: missboulette
Lustig ist, dass keiner meiner chinesischen Freunde Jajangmyeon kennt. Obwohl der Ursprung chinesisch ist. http://en.wikipedia.org/wiki/Zha_jiang_mian Jajang ist die koreanische...
View ArticleVon: Black Bean Noodles…| missboulette
[…] jjajang ist sozusagen die Premiumversion eines einfachen Jjajangmyeon aka Nudeln mit schwarzer Sauce. Ursprünglich hatte das Gericht den Namen Geon Jjajang (geon: trocken), da die Soße bei dieser […]
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